Maridaje: Salsa de vino tinto, papas doradas, cerdito en salsa de ciruela,  salsa de tocino, cuy al horno y tabla de quesos de pasta dura. (Emmental y parmesano)… Color: Rubí oscuro Nariz: Aromas a especias, frambuesas negras, hierbas de Provenza Boca: Larga, sedosa con taninos redondos Temperatura de servicio: 16° a 18°C Garda: 2 a 6 años Cepas: 100% Cabernet-Franc Cosecha: 2018